Ristorante

“E’ una storia d’amore la cucina. Bisogna innamorarsi dei prodotti e poi delle persone che li cucinano.
Questa è la nostra storia, di un menu’ stagionale, di una cucina espressa e moderna con influenze francesi che vede la creatività di Dominque in cucina. Due primi piatti al giorno sempre diversi, secondi della tradizione popolare italiana o francese, secondi di pesce, di carne per la tavola o l’asporto. Riccardo seleziona e prepara verdure fresche e dolci sia tradizionali che originali, come la ricotta miele, cannella e pinoli, la gustosa Torta Pistocchi o il classico dolce della casa…”

Il ristorante L’angolo divino dal Dicembre del 2011 realizza nel cuore di Terni piatti unici, simbolo della tradizione locale Umbra unita alla particolarità della cucina Francese. Da sempre promotori del culto della buona tavola, favorendo un tipo di alimentazione sana e naturale, legata ai migliori prodotti di stagione a km 0.

I piatti, disponibili in menù, variano dalle ricette più semplici a quelle più elaborate per soddisfare ogni palato. La cornice di un’ambiente tranquillo e dall’atmosfera informale rendono ancor più facile godersi uno dei momenti più importanti della giornata: il sedersi a tavola soli o in compagnia. Taglieri, primi, secondi, contorni e dolci sono tutti preparati e cucinati al momento dell’ordinazione per assicurare freschezza del cibo e esaltare il sapore autentico.

La nostra famiglia lavora con capacità e passione per portare a tavola il massimo della qualità e della squisitezza: reinterpretare con creatività e personalità una ricetta e renderla unica è fondamentale.